Las dos gamas principales de la bodega, Enterizo y Aula, siguen acumulando premios y reconocimientos
- La bodega que cerró el año 2021 con un aluvión de reconocimientos empieza el año 2022 con la distinción a algunos de sus vinos en las prestigiosas guías de “Vivir el Vino 2022” y “Guilbert&Gaillard”
Requena, 19 de enero de 2022.- Los vinos de Coviñas han sido galardonados con 5 nuevas medallas en el Portugal Wine Trophy; certamen que desde sus orígenes en 2014 se ha convertido en una de las mayores competiciones enológicas del país con reconocimiento y valor internacional.
En esta última edición, dos de las medallas de Oro concedidas al Grupo Coviñas han recaído en el Veterum Vitium y Aula Crianza, dos tintos que ya fueron galardonados en el Berliner Wine Trophy con medalla de Oro. Si el Veterum Vitium es un selecto tinto elaborado a partir de unas cepas de parcelas seleccionadas de Bobal con una edad media de 80 años, el Aula Crianza es un vino amable donde destacan los recuerdos a frutillas rojas con notas especiadas, propias de las uvas de Bobal y Tempranillo cuidadosamente seleccionadas para seguir una vinificación tradicional y posterior ensamblaje.
El tinto A de Autor Cabernet Sauvignon es el tercer vino reconocido con medalla de Oro, este monovarietal de Cabernet Sauvignon es un vino cuyo color rojo picota oscuro contrasta con su sabor ligero y equilibrado, con un tanino bien pulido con notas a regaliza y chocolate.
Las otras dos medallas de Oro han recaído en dos conocidos cavas de la bodega, el Sierra Salinas Brut, un espumoso valenciano elaborado con Macabeo 100% y Sierra Salinas Brut Rosé, un cava rosado, 100% Garnacha perfecto para cualquier aperitivo que se precie.
El 2021 tuvo un buen cierre de año para Coviñas, por los numerosos reconocimientos recibidos, entre los que destaca el reconocimiento por parte de la DOP UR a uno de sus buques insignia, el Enterizo Bobal rosado elegido como vino representativo en la categoría de rosado Bobal para 2022, y galardonado con dos medallas de Oro en los premios Proava (una en el concurso de monovarietales y otra en el VI concurso oficial de vinos de Proava en la categoría de rosado).
Pero, al parecer, la lluvia de galardones de Proava a sus dos gamas más representativas: Enterizo (para Alimentación) y Aula (Hostelería) fue un augurio de la consolidación que les espera a estas dos gamas de cara al año que empieza.
Tanto es así que la guía Vivir del Vino 2022 que dirige Raúl Serrano ha distinguido a 9 vinos de Coviñas con puntuaciones entre 90 y 92 puntos, de los que 5 pertenecen a la gama AULA.
El Veterum Vitium 2019 es el que ha obtenido mayor puntuación, con 92 puntos, el resto con 90 puntos son 7 referencias de la gama AULA: Aula Crianza 2017, Aula Blanco Macabeo Sauvignon Blanc 2020, Aula Bobal Tempranillo 2020, Aula Bobal Rosado 2020, A de Autor Syrah 2018, A de Autor Merlot 2018, A de Autor Cabernet Sauvignon 2018 y con 89 puntos el Aula Verdejo 2019.
Del mismo modo, la guía Guilbert&Gaillard, una referencia esencial para profesionales y amantes del vino de todo el mundo fiel a su vocación de promover y prescribir vinos de calidad, representativos de un terroir ya publicaron los resultados de las primeras catas de las nuevas añadas a comercializar este año (2022), reconociendo referencias de estas dos mismas gamas de Coviñas con las siguientes puntuaciones:
Doble Oro (90 puntos) al Aula Verdejo 2021 y Enterizo Bobal Rosado 2021; y Oro al Aula Bobal Rosado 2021, Aula Macabeo Sauvignon Blanc 2021, Enterizo Macabeo 2021.
Acerca de Coviñas
Grupo Coviñas es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.
En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.
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